不知道从何时开始，大家开始谈“味精”色变，记得以前在很长一段时间内，味精就像其他柴米油盐一样都是家家户户煮饭炒菜必备的，但突然有一天，味道是化工合成产品，吃了会对于人的身体健康有害，所以慢慢地很多家庭减少了使用，那么，味道真的是像大家所传的那样，是化学品对人的身体有害吗？

  近日，央视新闻特别针对这个“传闻”进行辟谣，原来真的是大家一直听到的道听途说的传闻是假的，根据央视新闻官方的报道，有食品科学家明确说，味精一定不是大家所听说的那样是化学合成的，专家说，最早味精的诞生就是一位外国的科学从海带中提取的成分，在我们日常的很多食物里面其实都是含有味精成分的。还重点强调了味精其实是属于氨基酸中的一种，其实是对于人的身体无害的，但吃的时候也不宜过量，就是盐一样，就是作为调味品来使用。

  但专家提到了一个重点，虽然味精对于成年人没什么影响，但对于幼小的儿童来说却不适合食用，为什么呢，因为味精当中氨基酸成分对于小孩子的肝脏会有影响，因为他们这方面还没有发育到成年人的水平，如果吃了味精，会导致他们的氨基酸平衡紊乱，从而会对身体的健康有影响的，可以说央视这次为味精澄清还是很有必要的，毕竟对于味精这种说法真的被传了很久了，大家因为不懂，所以也一直认为味精是化学人工合成的化学品，吃了对人的身体有害。

  随着大家对于食品安全的越来越关注，希望类似这样的说明以后能更多，报道的更加及时一点，让大家能了解什么是会影响健康的，什么又是真正对身体有帮助的。

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